Acciughe sott’olio: caratteristiche e benefici

Le acciughe (Engraulis encrasicolus) sono pesciolini gustosi, dal sapore intenso. Sono ottime per la salute grazie a valori nutrizionali davvero unici. Continua a leggere e scopri le loro caratteristiche e benefici. Caratteristiche Le acciughe, dette anche alici, rientrano nella categoria dei pesci azzurri. Hanno un aspetto sottile e affusolato e solitamente variano dai 10 ai […]

Prodotti biologici: ne vale la pena?

L’Italia è un paese eccezionale dal punto di vista produttivo grazie alla sua geografia, varietà climatica, biodiversità e ricchezza culturale. Inoltre, i consumatori sono sempre più attenti alla propria salute e all’eticità degli alimenti. Ecco perché il mercato dei prodotti biologici è in costante aumento. Agricoltura biologica L’agricoltura biologica è un’agricoltura produttiva che rispetta la […]

Rimettersi in forma dopo le feste

dieta

Capiterà a molti di sentirsi gonfi o appesantiti, una condizione che non si presenta solo dopo le festività natalizie ma anche in altre occasioni caratterizzati da momenti di stress per il nostro organismo. L’importante è ripristinare al più presto uno stile di vita sano con corrette abitudini alimentari. In questo articolo daremo dei consigli su […]

Il tonno sott’olio

tonno sott'olio

Il tonno appartiene al genere Thunnus e alla famiglia Scombridae ed è presente nei mari di quasi tutto il pianeta. In Italia le principali tonnare si trovano in Sicilia e Sardegna. Scopriamo insieme le proprietà nutrizionali e benefiche del tonno sott’olio. È un pesce di ottima qualità e se viene consumato correttamente apporta numerosi benefici […]

Proprietà e benefici dei funghi porcini

funghi porcini

In questo articolo scopriremo le proprietà e i benefici dei funghi porcini. Prelibati, gustosi e profumati, sono tra i più noti e amati tra i funghi commestibili. Caratteristiche I porcini appartengono alla famiglia delle Boletaceae e al Genere Boletus. Sono funghi diffusi in Europa, Asia e Nord America. Successivamente sono stati introdotti in Africa del Sud, Australia […]

Le qualità del pepe nero

pepe nero

È presente in tutte le case degli italiani, ma non sempre si conoscono le proprietà di questa spezia e cosa accade all’organismo dopo averla assunta. In questo articolo scopriremo quali sono le qualità del pepe nero. Da una particolare lavorazione dei frutti della pianta Piper nigrum, famiglia delle Piperaceae, si ottiene il pepe nero. I […]

Arance alleate della salute

arance

Sono molti i motivi per amare le arance. In questo articolo conosceremo meglio le proprietà e i valori nutrizionali di questo frutto che è considerato un alleato della nostra salute. L’arancia o Citrus sinensis è il frutto dell’arancio, un albero appartenente alla famiglia delle Rutacee del genere Citrus. All’interno del quale sono presenti altre specie affini come […]

3 buoni motivi per scegliere il biologico

prodotti biologici

Scegliere prodotti provenienti dall’agricoltura biologica significa migliorare il nostro benessere e quello del pianeta. Ma cosa significa esattamente scegliere il biologico? Scopriamo insieme 3 motivi che ci possono aiutare a fare una scelta consapevole. L’agricoltura biologica è una tecnica di coltivazione e produzione che rispetta i cicli di vita naturali e aiuta l’ecosistema ad avere […]

Proprietà e benefici dei fichi

fichi

Esistono tantissime varietà di fichi, con diverse forme e colori. Sono frutti deliziosi, dal sapore unico e inconfondibile. Continua a leggere e scopri le proprietà e benefici dei fichi. Il fico è un frutto antico e tipico della stagione estiva che racchiude numerose proprietà nutrizionali. La pianta di fico proviene da paesi del Medio Oriente […]