Nel corso degli anni la pesca industriale ha impoverito le risorse marine, danneggiando gli habitat di molte specie. La soluzione a questo problema esiste ed è la pesca sostenibile.
Cos’è?
La pesca sostenibile è un concetto alla base del quale c’è per prima cosa il rispetto per il mare. Ma significa anche evitare comportamenti dannosi per le specie ittiche e per gli ecosistemi marini che le ospitano. Quali: i prelievi eccessivi, gli sprechi inutili e le tecniche distruttive per i fondali. Si preleva ciò di cui c’è bisogno nella maniera corretta e nella giusta quantità, per dare il tempo agli ecosistemi di riequilibrarsi. Scegliere prodotti ittici sostenibili vuol dire sfruttare le risorse del pianeta, senza compromettere la possibilità delle generazioni future di fare lo stesso.
La biodiversità marina e costiera influenzano i sistemi globali che rendono la Terra un luogo vivibile per il genere umano. È un patrimonio indispensabile da difendere e preservare. La pesca sostenibile è uno dei macro-obiettivi dell’Agenda 2030,nel quale si punta a conservare e utilizzare in modo durevole gli oceani, i mari e le risorse marine per uno sviluppo sostenibile.
In che modo?
Nella pesca si utilizzano le reti da
circuizione o reti da raccolta, un’ampia rete che circonda un tratto di mare dove viene localizzato un banco di pesci. Grazie ad una potente luce luminosa, la “lampara”, si attirano i pesci che successivamente vengono accerchiati lateralmente e dal basso per impedirne la fuga. Con questa metodologia il pesce non subisce stress meccanico e non viene manipolato. Questo garantisce un pescato di alta qualità.
Le reti da circuizione sono gli attrezzi più importanti ed efficaci per catturare specie aggregate. È sostenibile perché non danneggia i fondali e di solito si utilizza per catturare banchi di pesce che costituiscono bersaglio di pesca. Come: le acciughe e le sardine. Sono rare le catture accidentali.
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