Conservazione sott’olio

La corretta conservazione degli alimenti è una responsabilità che riguarda tutti coloro che fanno parte della catena di produzione, lavorazione, trasporto e vendita; compresi i consumatori finali. In questo articolo scopriremo cos’è la conservazione sott’olio e quali sono i suoi vantaggi. L’olio è una conservazione efficace? L’olio è un condimento spesso presente nella nostra cucina […]