Etichetta e spreco alimentare

Gli italiani sono sempre più sensibili alla sostenibilità ambientale e all’adozione di stili di vita più green. In questo articolo parleremo di due temi molto importanti: etichetta e spreco alimentare. La scadenza degli alimenti è un argomento oggetto di confusione tra i consumatori ed è oggi più rilevante alla luce dell’impegno per la riduzione degli […]
Perché è importante l’etichetta?

A tutti capita di andare in un negozio o un supermercato e guardare l’etichetta di un prodotto. È uno strumento fondamentale per far capire al consumatore cosa ha di fronte, per conoscere l’alimento e i suoi ingredienti. I consumatori hanno diritto di essere informati sulle caratteristiche degli alimenti per poter effettuare scelte consapevoli e adatte […]