Come è nato il pomodoro secco?

I pomodori fanno parte della tradizione italiana da più di quattro secoli. Il loro utilizzo è quasi illimitato e onnipresente nella nostra cucina. I pomodori secchi sono il punto di partenza della storia dei pomodori in Italia. Continua a leggere e scopri come è nato il pomodoro secco. Tutto inizia dalle coste meridionali dove la […]