Verdura estiva: peperoncini verdi
Durante la stagione estiva nei mercati di frutta e verdura troviamo i peperoncini verdi, ideali per reintegrare acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali. Continua a leggere e scopri le sue proprietà. Storia e curiosità In Italia i peperoni verdi si possono trovare sia piccoli che grandi, con diverse possibilità di utilizzo anche in […]
Caratteristiche e proprietà della mostarda
La mostarda è un prodotto tipico del nord Italia, nello specifico della Padania. Spesso viene confusa con la senape, tale equivoco nasce dall’utilizzo in entrambe le ricette dei semi di senape. Ciò nonostante, le due preparazioni sono totalmente differenti sia per sapore, sia per impiego culinario. Continua a leggere e scopri le caratteristiche e proprietà della mostarda. Caratteristiche e […]
Rimettersi in forma dopo le feste
Capiterà a molti di sentirsi gonfi o appesantiti, una condizione che non si presenta solo dopo le festività natalizie ma anche in altre occasioni caratterizzati da momenti di stress per il nostro organismo. L’importante è ripristinare al più presto uno stile di vita sano con corrette abitudini alimentari. In questo articolo daremo dei consigli su […]
