Verdura estiva: peperoncini verdi
Durante la stagione estiva nei mercati di frutta e verdura troviamo i peperoncini verdi, ideali per reintegrare acqua, essendone composto al 92%, e sali minerali. Continua a leggere e scopri le sue proprietà. Storia e curiosità In Italia i peperoni verdi si possono trovare sia piccoli che grandi, con diverse possibilità di utilizzo anche in […]
Insalata di riso: piatto estivo irrinunciabile
L’estate si avvicina e un piatto irrinunciabile in questi mesi caldi è l’insalata di riso. È facile da preparare ed è nutriente e gustoso. Continua a leggere e scopri le sue proprietà. Le sue origini sono incerte, ma mescola diverse tradizioni: quella asiatica, araba e spagnola. Esistono tanti modi e ricette per prepararla, ma ricordate […]